Üçüncü dalga kahve akımının yaygınlaşmasıyla hayatımıza yeni kahve demleme yöntemleri de girdi.
Espresso ve filtre kahve makineleri gibi geleneksel kahve demleme ekipmanlarına, kahve çekirdeklerinin aromasını ortaya çıkarmayı ve en iyi tadım deneyimini yaşatmayı amaçlayan yeni ekipmanlar eklendi.



Bölgeye, kültüre ve ülkeye göre değişen sayısız kahve demleme yöntemi olsa da üçüncü dalga kahvecilikte en fazla kullanılan demleme ekipmanları; V60 ve Chemex gibi dökme (pour over), Syphon gibi vakum, Aeropress, Moka Pot, French Press ve Cold Drip’tir.



Üçüncü dalga kahve akımı, nitelikli kahvenin, bir sanat olarak kahve severlere sunulması olarak da tanımlanabilir.
Kahveyi yalnızca bir tüketim ürünü ya da keyif aracı olarak değil, aynı zamanda bir sanat ve kültür olarak gören üçüncü nesil kahvecilikte, kahve çekirdeklerinin hasadından kahvenin demlenmiş haline ve sunumuna kadar olan tüm süreç hassasiyete irdelenmektedir.