讓你的愛好不再只是消費
把咖啡技能變成你的
收入與競爭力
我們的目標，是幫助你快入建立可進入產業並持續變現的能力
為什麼90%的咖啡新人很快就放棄
01
沒有系統，越學越亂
你不是不努力，是根本不知道該練什麼
每天在做咖啡，存了很多教學影片
拉花照著練了、萃取也試了，結果還是沒有成果
02
練很久，卻看不到進步
你每天都在做一樣的事，但實力完全沒變。
牛奶一直打不好、圖案不穩、萃取忽好忽壞，
問題是——沒有人告訴你錯在哪
03
以為有證照，就會被錄用
你會做，但市場不認可你。
不懂業界的標準、不知道怎麼進咖啡廳
咖啡廳老闆跟經理到底在「看什麼」？
Basic Course
基礎課程，幫你打底，建立精準的練習與自我除錯系統
正式告別運氣式的咖啡師，成為真正了解並可以控制咖啡的職人
關於冠軍講師-Zone
我是一位於澳洲發展的咖啡師、拉花競賽選手與咖啡教育者，擁有多年精品咖啡工作與競賽經驗。
從日常咖啡出品到專業競賽舞台，在奶泡控制、萃取理解與比賽實戰中，建立了深厚且系統化的技術基礎。
深刻認知到阿德雷德的咖啡教育資源相差大城市太多，尤其是由華人引領的教育系統
這些經歷，成為 Zone Coffee Institute 的核心。
我創立這個平台，是為了幫助更多咖啡師與懷抱咖啡夢想的朋友，建立穩定且專業、並能應對實戰的技術。
不只是做出一杯美好的咖啡，而是在咖啡這條路上，走得更遠、更清晰、更有信心。
2026 MILKLAB 咖啡師拉花澳洲總決賽、國際總決賽 雙冠王
連續三年 MILKLAB 咖啡師拉花挑戰賽南澳洲 冠軍
ASCA澳洲地區賽南澳與西澳賽區拉花 第二名
ASCA澳洲國家杯測賽 第六名
區域小型拉花賽事：冠軍＊1 亞軍＊1
冠軍拉花課程
學員作品
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